Aparato 002
Prototipo funcional documentado
Un paso deliberado a través del lecho de café.
Avantlord WDT
Una herramienta Weiss Distribution Technique accionada por engranajes que mueve agujas finas a través del café espresso antes del prensado.
- Diseño de producto
- Fabricación aditiva
- Preparación de espresso
- Canasta de portafiltro
- Conjunto de agujas
- Tren de engranajes giratorio
- Lecho de café
Decisiones de interfaz
Las agujas finas atraviesan el lecho de café antes del prensado para tratar grumos visibles y zonas localizadas de densidad.
Un tren de engranajes expuesto convierte la distribución en un paso físico deliberado y repetible, en vez de un rastrillado manual impreciso.
Los soportes triangulares estabilizan el aparato sobre la canasta sin ocultar el paso de preparación.
Razonamiento de preparación
Separar los grumos antes de que el agua encuentre un camino.
WDT utiliza agujas finas para separar café aglomerado y distribuirlo en la canasta antes del prensado. Un lecho más uniforme puede reducir caminos evidentes de baja resistencia y favorecer un flujo más estable y repetible.
Este aparato apoya la preparación del puck; no garantiza un mejor espresso. La molienda, dosis, canasta, recorrido de agujas, prensado y receta siguen determinando el resultado.
Evidencia construida
Un paso de distribución accionado por engranajes antes del prensado.
Diseñado y fabricado como prototipo funcional de Avantlord.
Estructura de soporte 
Posición de trabajo 
Interfaz de canasta 
Mecanismo giratorio 
Conjunto de agujas